Préparation et cuisson : 40 mn (pour 4)
4 oeufs
1/2 cuil. à café de cannelle en poudre
4 verres de lait demi-écrémé
4 pommes Reinette
50 g d' edulcorant de synthèse
Tu bats les oeufs en omelette et ajoutes l'édulcorant, le lait et la cannelle.
Tu épluches les pommes puis les coupes en tranches minces après avoir ôté les pépins.
Tu ranges les pommes dans un plat à four, verses le mélange dessus et fais gratiner à four moyen pendant 20 à 30 mn.
Sers tiède.
Vins conseillés : • Un Sylvaner blanc sec
• Allemagne, Sylvaner blanc sec
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