Préparation: 60 mn
Cuisson: 45 mn
Difficulté: facile
Pour 2 personnes- 2 cuisses de lapin
- 1/2 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 3 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1/2 courgette
- 2 carottes
- 8 olives vertes
- 50 g de soja frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'alcool de riz
- sel et poivre
1/ Cuire les cuisses de lapin au four à 200°C pendant 30 minutes.
Prélever la chair du lapin et réserver.
Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle.
2/ Couper la courgette, les carottes et le poivron en bâtonnets.
3/ Faire revenir l'oignon coupé en morceaux dans le wok avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il blondisse. Ajouter les légumes et faire cuire encore 10 minutes.
4/ Ajouter la chair de lapin, les olives, les graines de sésame, l'huile de sésame, la sauce soja et l'alcool de riz et faire cuire 5 minutes.
BON APPETIT Bisous
ALICE 
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