Préparation : 10 mn
3 avocats
4 kiwis
1 pamplemousse
2 jus de citron vert
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1 cuil. à soupe de moutarde
1 cuil. à café de Tabasco
1 cuil. à soupe de cerfeuil
3 cuil.à soupe d'herbes à salade
2 pincées de sel, poivre
Tu épluches les avocats et les kiwis. Tu coupes les avocats en dés et les kiwis en rondelles. Tu arroses les avocats de citron.
Tu pèles le pamplemousse à vif, le coupes en morceaux.
Tu fais la sauce dans un saladier avec les herbes. Tu y mélanges tous les ingrédients.
Tu décores avec un citron vert. Tu mets au frais avant de servir.
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