Purée pommes de terre carottes

De la vraie puree pommes de terre carottes maison tres appreciée des petits et des grands et sans matieres grasses superflues .

500 g de pommes de terre en rondelles
500 g de carottes en rondelles

Tu épluches et fais cuire dans une casserole d'eau salee pendant 20 mn.

Tu vides le jus de cuisson et passes au moulin à légumes.

Tu ajoutes 2 cuil. de crème fraîche et un peu de muscade.