Dès 2 ans.
Préparation :et cuisson : 1 h 20
3 oeufs
1/3 de pot de sucre en poudre
9 cuil. à soupe de beurre
1/2 pot de lait
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuill. à soupe de cacao en poudre
Sel
Tu sépares les blancs des jaunes. Tu les mets dans deux grands bols différents. Tu ajoutes aux jaunes le sucre en poudre, le beurre bien ramolli et 3 pincées de sel. Tu mélanges jusqu'à ce que le mélange blanchisse. T incorpores ensuite le lait, la farine et la levure. Tu montes les blancs en neige très ferme. Tu les incorpores délicatement à la préparation. Tu verses la moitié de la pâte ainsi obtenue dans un récipient. Tu y ajoutes le cacao. Tu mélanges. Tu mets alternativement les diverses préparations.
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