Préparation et cuisson : 20 mn + 12 h de réfrigération (pour 6)
500 g de cerises Burlat
250 g de sucre
2 cuil. à soupe de kirsch
Tu portes à ébullition dans une casserole le sucre et 30 cl d'eau et laisses bouillir 5 mn. Tu ajoutes le kirsch et les cerises et poursuis la cuisson 5 mn.
Tu laisses refroidir les fruits dans leur sirop, puis les transvases dans un saladier. Tu places au frais jusqu'au lendemain.
Tu sers avec des biscuits à la cannelle.
Mon conseil : Tu peux aussi mettre les cerises et le dirop refroidis en bocal et les conserver ainsi plus lontemps.
![Cerises au sirop* Blinkbonappetit1](https://2img.net/h/blog.doctissimo.fr/./php/blog/123_delires/images/blinkbonappetit1.gif)