Pour 2 enfants affamés :
2 pommes, 2 cuilleres soupe de beurre, 1 cuillere soupe de miel, 1 cuillere soupe de cassonade, 1 cuillere soupe de farine, 1/2 cuillere soupe d'amandes en poudre.
Préparation: Bien laver les pommes, retiter la queue et les pépins.
Dans une terrine, mlanger 1 cuillere soupe de beurre et le miel.
Travailler jusqu' obtention d'une prparation lisse et homogne.
Placer les pommes dans un plat allant au four, en remplir les pommes. Mélanger le reste de beurre avec la farine, les amandes et la cassonade. Couvrir les pommes d'une cuillere de cette prparation.
Enfourner four chaud et laisser cuire 20 minutes.
Ces pommes se dégustent tiédes.
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