Mousse la banane légère de Micheline*

4 bananes, 2 cuillere soupe de sucre ( ou plus selon got), 2 blancs d'oeufs, 20cl de créme frache, sucre vanill et sucre glace.
Réduire les bananes en pure avec le sucre.
Battre les blancs en neige ferme.
Battre la créme frache avec 1 sachet de sucre vanill et du sucre glace et chantilly.
Mélanger dlicatement la pure de banane les oeufs en neige et la chantilly. Entreposer 2 heures au réfrigrateur et déguster.