Pain perdu de Micheline*

Pour 1 tartine :1 tartine de pain rassis, lait, 1 oeuf , sucre ( vanill ou en poudre), beurre.
Préparation: Battre l'oeuf avec un peu de lait et de sucre.
Faire fondre une noisette de beurre dans une pole.
Tremper la tartine des deux cts dans les oeufs battus rapidement et laisser cuire quelques minutes de chaque cot.é
Servir sucré de cassonade ou de sucre en poudre.