Préparation : 10 mn (pour 4)
2.5 points par personne
4 tomates
3 petits suisses à 0 %
4 cuil. à café de jus de citron
2 cuil. à café d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de ciboulette
1 boite de 300 g de grains de maïs
Sel, poivre
Tu laves et essuies les tomates. Tu coupes leur chapeau et tu les évides délicatement à la petite cuillère. Tu les retournes pour les égoutter. Tu bats les petits suisses avec le jus de citron, l'huile, la ciboulette, le sel et le poivre. Tu égouttes le maïs, tu l'incorpores aux petits suisses et tu mélanges. Tu farcis les tomates de la préparation. Tu sers bien frais.
![Tomates à la mexicaine Blinkbonappetit1](https://2img.net/h/blog.doctissimo.fr/./php/blog/123_delires/images/blinkbonappetit1.gif)