Nombre de messages : 813 Age : 67 Localisation : EAUBONNE (95) Val d'oise Réputation : 0 Date d'inscription : 20/02/2006
Sujet: TARTINES Poilâne* Jeu 13 Avr - 23:23
TARTINE Etaler de la tapenade sur des tranches de pail Poilâne. Sur chaque tartine, mettre 2 filets de rouget non dégelés (Picard) que vous aurez juste arrosés d'huile d'olive. Poivrer au moulin, saler à la fleur de sel. Mettre à four très chaud 15 mn. Décorer chaque tartine avec une tomate séchée. Servir avec une salade de roquette assaisonnée à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique