Préparation: 15 mn (pour 4)
500 g de carottes nouvelles
300 g de fraises
1 citron non traité
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 bouquet de persil plat
Sel, poivre
Dans un saladier, tu mélanges le jus de citron avec l'huile, sel et poivre.
Tu râpes les carottes et les mélanges à la préparation avec le persil haché.
Tu laves et équeutes les fraises sous l'eau courante, les éponges sur un papier absorbant.
Tu les coupes en quatre et les mélanges à la préparation.
Tu décores avec quelques feuilles de persil.
Accueil 
