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| | Spaghettis au blé complet et aux girolles* | |
| | Auteur | Message |
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Joa Admin
Nombre de messages : 13100 Age : 76 Localisation : Martigues Réputation : 0 Date d'inscription : 19/02/2006
| Sujet: Spaghettis au blé complet et aux girolles* Ven 13 Nov - 16:15 | |
| Préparation et cuisson : 35 mn (pour 4) 500 g de spaghettis au blé complet 300 g de girolles 300 g de pleurotes 2 échalotes 2 gousses d’ail ½ bouquet de basilic 6 cuil. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin 50 g de parmesan Tu fais cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage. Tu rafraîchis et les égouttes. Tu haches les feuilles de basilic. Tu nettoies les champignons, les coupes éventuellement en deux. Tu pèles et haches les échalotes et les gousses d'ail. Tu les fais suer dans une poêle avec l'huile. Tu ajoutes les champignons et les fais revenir rapidement à feu vif. Tu assaisonnes de sel, poivre et basilic. Tu ajoutes les spaghettis et réchauffes doucement en remuant. Tu rectifies l'assaisonnement et sers parsemés de copeaux de parmesan. | |
| | | | Spaghettis au blé complet et aux girolles* | |
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