Joa Admin
Nombre de messages : 13100 Age : 76 Localisation : Martigues Réputation : 0 Date d'inscription : 19/02/2006
| Sujet: Gratin de carottes aux dés de jambon* Ven 16 Fév - 8:57 | |
| (pour 4) 4 carottes coupées en dés et cuites à l'eau salée 4 tranches de jambon coupées en dés 4 oeufs 40 g de beurre 40 g de farine 45 cl de lait 45 g de gruyère râpé Sel, poivre Dans une casserole, tu fais fondre le beurre puis ajoutes, sans cesser de remuer, la farine et le lait. Tu laisses épaissir, sales, poivres et incorpores les oeufs entiers. Tu disposes les dés de légumes et de jambon dans 4 mini-plats ovales, recouvris avec la béchamel, saupoudres de gruyère et fais gratiner à four chaud (th. pendant 20 minutes. Tu sers chaud. | |
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