Préparation: entre 30 et 60 minutes
Pour 6 personnes- un poulet de 1,5 kg environ
- un boursin et fines herbes
- sel et poivre
- gruyère râpé
- un gros pot de crème fraîche épaisse
Faire cuire le poulet au four comme un poulet rôti, pendant 1 heure environ.
Le décortiquer complètement, et réserver la viande dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélanger, le gros pot de crème, avec le boursin, sel et poivre.
Mettre cette préparation sur la viande, dans le plat à gratin, et parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four environ 30 minutes.
Servir avec des pommes sautées où pommes vapeur.
BON APPETITBisous
ALICE 
Accueil