Poulet sauté au cumin et aux poivrons au wok*

(pour 4)

500 g de blanc de poulet
25 cl d'huile de tournesol
5 g de graines de cumin
1 petit morceau de gingembre frais
3 poivrons rouges épépinés et coupés en lanières
1 piment rouge
100 g de germes de soja
350 g de pak choi

Tu mets de l'huile dans ton wok et fais sauter le poulet coupé en lanières pendant 5 mn. Tu ajoutes le reste des ingrédients un par un et mélanges en même temps.

Tu sers quand les feuilles de pak-choi sont cuites.