Laisse-toi tenter par cette recette au parfum du soleil italien.... Ces pâtes au pistou et au parmesan sont délicieuses "al dente". Régalez-toi !
(pour 1)
Feuilles de basilic fraîches
1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive
10 g de pignons de pin
15 g de Parmesan râpé
75 g de pennes crues
Dans le saladier de service, tu disposes le basilic émincé, l'huile d'olive, les pignons de pin et le parmesan.
Tu fais cuire les pâtes dans de l'eau frémissante.
Tu les égouttes au terme de la cuisson.
Tu les verses dans le saladier, mélanges. Tu sers de suite.