Qui a dit que la cuisine végétarienne était fade ? Cette recette te surprendra par son goût et son originalité !
(pour 1)
50 g de sarrasin
1/4 d'oignon
1 gousse d'ail
60 g de champignons de Paris
1/4 de carotte
é cuil. à café de persil hâché
1 cuil. à qoupe de tamari
1 pincée de thym
Dans un faitout anti adhésif, tu fais revenir l'oignon et l'ail émincés. Tu ajoutes le sarasin, la carotte coupée en rondelles, les champignons et la pincée de thym. Tu couvres avec 600 ml d'eau. Tu fais cuire environ 20 mn à feu doux et à couvert. Hors du feu, tu ajoutes le tamari et parsèmes le persil hâché.
Tu sers avec un peu de tempeh sauté et des crudités.
Accueil 
