Idéal en goûter ou en fin de repas, ce roulé à la confiture est une recette délicieuse. Tu peux facilement alléger la recette en plus !
180 K cal par personne
Préparation et cuisson : 40 mn (pour 6)
5 oeufs
140 g de sucre
150 g de farine
Une noisette de beurre (pour beurrer)
Confiture au choix
Tu mélanges les jaunes avec le sucre et la farine.
Tu montes les blancs en neige et incorpores au mélange.
Tu verses sur une plaque rectangulaire beurrée type téfal.
Tu mets à four chaud 200° (th.6/7) pendant 7 mn (dès que la pâte commence à peine à dorer).
Tu retournes sur un torchon mouillé où tu auras étalé du sucre.
Tu tartines de confiture (light si possible) et roules.
Tu le serres dans le torchon.
Tu recouvres de sucre glace pour décorer.
Mon conseil : Très facile et rapide, on peut mettre ce que l'on veut à l'intérieur... laisse parler ton imagination mais pas trop de gourmandise !!!
Accueil 
