Oeuf à la sauge

Préparation et cuisson : 20 mn (pour 1)

3 points par personne

1 oeuf
10 cl de lait écrémé
2 cuil. à café de crème fraîche
1 1/2 cuil. à café de parmesan
Quelques feuilles de sauge
Sel, poivre

Tu préchauffes le four à 200° (th.6). Tu mets tous les ingrédients dans un shaker. Tu mélanges. Tu verses la préparation dans un ramequin.
Tu mets au four 15 mn. Tu laisses tiédir. Tu dégustes chaud ou froid, avec ou sans coulis de tomate.