4 escalopes
2 oignons
4 cuil. à soupe de paprika doux
2 dl de crème fraîche
50 g de margarine
Sel.
Tu chauffes la margarine dans une poêle et fais dorer les escalopes sur les deux faces.
Lorsqu'elles sont cuites, tu les disposes dans un plat, les tiens au chaud.
Pendant ce temps, tu prépares la sauce : Tu haches finement les oignons épluchés avant de les faire dorer dans la graisse de la cuisson.
Tu ajoutes la crème fraîche et saupoudres de paprika
Tu assaisonnes
Tu nappes les escalopes avec cette crème et sers avec un riz blanc.
Mon conseil : On peut utiliser des escalopes de dinde moins chères....
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