(pour 4)
1 kg de dindonneau en morceaux
40 g de beurre
1 cuil. à soupe de paprika
3 oignons coupés en morceaux
15 cl de bouillon
1 bouquet garni
15 cl de crème fraîche
Tu mets le beurre dans une cocotte, tu fais dorer la viande.
Tu assaisonnes..
Tu ajoutes le paprika et les oignons coupés en morceaux.
Tu mouilles avec le bouillon chaud.
Tu ajoutes le bouquet garni et tu laisses cuire 40 minutes.
Tu disposes les morceaux de dindonneau dans un plat.
Tu passes la sauce, tu la remets dans la cocotte, tu ajoutes 10 cl de crème fraîche et tu verses sur la viande.
Tu sers avec du riz
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