Voici une recette de tarte aux pommes sans pâte feuilletée à déguster sans culpabilité !
(pour 1)
1 pomme
1 feuille de brick
1 badiane (anis étoilé)
5 cl d'eau
1 cuil. à café d'édulcorant
Tu préchauffes le four à 220°, (th.7/8 ).
Tu épluches la pomme et la tailles en fines lamelles.
Dans une casserole, tu mélanges l'eau, l'édulcorant, la badiane.
Tu ajoutes les tranches de pommes et fais cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau. Puis tu retires la badiane.
Tu tailles la feuille de brick en cercle et la mets au four 4 mn.
A la sortie du four, tu répartis harmonieusement les lamelles de pommes sur la feuille de brick et sers sans tarder.
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