Préparation : 15 mn (pour 4)
4.5 points par personne
480 g de haricot blanc
200 g de maïs au naturel
4 fonds d'artichauts en conserve
1 petite boîte de coeur de palmier
120 g de blanc de poulet cuit
10 cl de crème fraîche à 8 %
1 cuil. à café de curry doux
1/2 cuil. à café de piment de cayenne
Sel, poivre
Tu rinces et égouttes les haricots blancs, le maïs, les fonds d'artichaut, les coeurs de palmier. Tu coupes les légumes en morceaux. Tu découpes le blanc de poulet en lanières. Tu prépares la sauce, en mélangeant la crème fraîche, le curry, le piment, tu sales et poivres. Tu mélanges tous les ingrédients dans un saladier avec la sauce. Tu sers frais.
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