Préparation et cuisson : 20 mn (pour 4)
Pour 4 brochettes :
500 g de filet de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 oignons rouges
1 cuil. à café d’herbes de Provence
Sel, poivre du moulin
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Tu coupes le poulet en dés. Tu coupes le poivron en deux, l'épépines puis le découpes en morceaux. Tu pèles les oignons, les coupes en quatre. Tu enfiles la viande sur les brochettes en alternant avec les légumes. Tu assaisonnes de sel, poivre et d'herbes de Provence. Tu arroses d'huile d'olive et fais griller les brochettes 6 - 10 mn en les retournant régulièrement.
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