Chips de banane*

Préparation et cuisson : 10 mn (pour 6)

2 bananes vertes (plantain)
Sel fin

Tu épluches les bananes à l'aide d'un couteau.

Tu les découpes en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.

Tu les fais frire en les laissant dorer.

Tu les égouttes sur un papier absorbant. Tu sales.

Tu sers bien chaud.