Préparation et cuisson : 1 h (pour 4)
1 fond de tarte feuilleté
500 g de brocolis
1 oignon nouveau
2 cuil. à soupe de ciboulette
250 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 œuf
100 g de fromage râpé
Sel, poivre
Tu beurres un moule à tarte et y mets la pâte feuilletée dégelée. Tu formes un bord et piques le fond avec une fourchette. Tu laves les brocolis et les fais bouillir dans de l’eau salée pendant 4 mn. Tu les égouttes. Tu coupes l’oignon finement.
Tu mélanges la ciboulette, les brocolis et l’oignon dans un saladier.
Tu bats l’œuf, le jaune d’œuf, la crème, le fromage, le sel et le poivre et ajoutes aux légumes. Tu disposes tout sur la pâte et fais cuire pendant environ 45 mn au four à 180° (th.6).
Accueil 
