Sauce verte*

½ botte de persil
½ botte de cerfeuil
1 botte de ciboulette
1 cuil. à café de pignons
1 verre à moutarde d’huile d’olive
1 cuil. à café de jus de citron
21 cuil. à soupe d’eau
Sel fin, poivre du moulin

Dans le bol du mixeur, tu mets toutes les herbes avec les pignons, l’huile, l’eau, le jus de citron.
Tu mixes tous les ingrédients et vérifies l’assaisonnement. Tu verses dans une saucière.