Préparation : 10 mn (pour 4)
3 kiwis français
1 pomme Granny-smith
2 avocats
1 boîte de chair de crabe de 125 g (net égoutté)
3 cuil. à soupe de mayonnaise
Le jus d’ ½ citron vert
Sel, poivre
Tu pèles le kiwi et les coupes en fines lamelles. Tu fais de même avec la pomme et les avocats.
Tu verses dans un bol, le citron vert et la mayonnaise. Tu égouttes le crabe, l'ajoutes dans le bol, sales, poivres et mélanges.
Tu prépares les assiettes en alternant des lamelles de kiwi, de pomme et d'avocat avec la préparation au crabe. N'hésite pas à poivrer entre chaque couche. Tu sers bien frais.
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