Préparation et cuisson : 15 mn
(pour 1 litre de boisson)
3 cuil. à soupe de farine de riz complet
1 litre d'eau de source
1 à 2 cuil. à soupe d'huile de noisette
Tu délaies bien la farine de riz dans quelques cuillères à soupe d'eau de source dans une casserole, rajoutes l'huile, mets le reste d'eau à bouillir.
Tu verses l'eau bouillante délicatement et en remuant sur la crème de riz.
Tu mets sur feu très doux et laisses épaissir, sans bouillir 5 mn environ. Tu passes au tamis si besoin, laisses refroidir, c'est prêt !
Bonne dégustation...
J'ai choisi l'huile de noisette pour ses valeurs nutritives et pour son goût.
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