Préparation et cuisson : 45 mn (pour 4)
400 g de filet de morue
400 g de filet de colin
1 oeuf
1 morceau de pain rassis
Oignons
Aneth
Cornichons
Tu coupes les oignons, coupes quelques cornichons en tranches étroites.
Tu passes au mixer les filets de poisson avec les oignions, l'oeuf et le pain rassis.
Tu ajoutes au mélange l'aneth et les cornichons tranchés.
De cette pâte, tu fais des boulettes que tu peux préparer dans une sauteuse ou au four.
Accompagne très bien un gratin dauphinois ou une salade de pommes de terre
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