(pour 6)
6 blancs de poulet
2 cuil. à soupe d'épices tandoori
2 yaourts nature
2 bottes de petits oignons
1 courgette
2 oranges
Sel, poivre
Tu coupes les blancs de poulet en lanières.
Dans un saladier, tu mélanges les yaourts avec les épices tandoori, du sel et du poivre. Tu y mets les blancs coupés et laisses mariner 2 h.
Tu pèles les petits oignons. Tu coupes la courgette en rondelles (ne l'épluche pas). Tu pèles l'orange, la coupes en quartiers. Tu préchauffes le four à 210° (th.7) ou prépares le barbecue.
Tu prépares les brochettes : sur chaque pique, alternes morceaux de poulet, oignon, courgette et orange. Tu grilles au four ou au barbecue pendant 10 à 15 mn environ en retournant souvent les brochettes.
Accueil 
