Tu connais les nems salés et bien voici une version inédite rien que pour toi d'une version sucrée.... Amuse-toi et réalise cette recette aux mangues et son coulis de chocolat !
(pour 1)
1/2 de feuille de brick
1/8 de mangue
Cannelle
1 carré de chocolat noir + 1 cuil. à café de lait écrémé
Un peu de beurre fondu
Tu préchauffes le four à 200º (th.6/7).
Tu mixes la mangue pour la réduire en purée. Tu ajoutes la cannelle.
Tu répartis la purée de mangue sur la feuille de brick, badigeonnes les bords de beurre fondu (à l'aide d'un pinceau), plies en forme de nem.
Tu enfournes pendant 10 mn.
Tu fais fondre le chocolat avec le lait au micro ondes.
Tu verses le coulis de chocolat en filet par-dessus le nem. Tu sers de suite.
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