Foie aux oignons*

Préparation : 15 mn (pour 4)

190 kcal par personne

4 tranches de foie de génisse de 120 g chacune
2 oignons
1 verre de vin blanc
Sel, poivre

Tu fais griller le foie dans une poêle. Tu les retires à mi-cuisson, tu y mets les oignons et le vin blanc. Tu fais cuire 10 mn.
Tu ajoutes le foie et tu finis la cuisson.