Gratin dauphinois*

Préparation : 15 mn (pour 4)

185 kcal par personne

500 g de pommes de terre
2 oeufs
1/4 de litre de lait écrémé
30 g de gruyère
Sel, poivre
Noix de muscade
1 gousse d'ail

Tu laves et pèles les pommes de terre. Tu les mets dans un plat prélablement frotté à l'ail.
Tu verses sur les pommes de terre le mélange oeufs, lait, sel et poivre bien battu.
Tu saupoudres de gruyère et tu mets à four chaud pendant 45 mn.