Céleris farcis au roquefort*

1 pied de céleri
100 g de beurre
100 g de roquefort
1 cuil. à café de paprika
Olives noires

Tu coupes les branches les plus tendres du céleri en tronçons de 10 cms.
Tu écrases ensemble le beurre et le roquefort.
Tu ajoutes le paprika.
Tu farcis les côtes de céleri avec cette préparation, et tu garnis d'olives noires dénoyautées.