La saison des fruits rouges va bientôt se terminer : profites-en encore un peu !Préparation : 15 mn (pour 6)
1/2 pastèque
200 g de framboises
150 g de groseilles (égrenées)
150 g de cassis (égrené)
60 g de sucre en poudre
3 cuil. à soupe de crème de cassis
1 citron
Feuilles de menthe
Tu évides la demi pastèque à la cuillère, tu ôtes les pépins. Tu coupes la chair en dés.
Dans un saladier, tu les mélanges avec les framboises, les groseilles et le cassis, le sucre, la crème de cassis et 1 filet de jus de citron.
Tu remplis l'écorce de la pastèque avec ce mélange. Tu décores de grappes de groseilles et de feuilles de menthe. Tu sers frais.
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