Sardine fel koucha*

ou Sardines au four

Préparation et cuisson : 30 à 35 mn (pour 6/8 )

500 g de sardines
4 à 5 feuilles de laurier
Sel et poivre

Tu nettoies et étêtes les sardines, tu les sales et tu les disposes les unes à côté des autres en une seule couche dans un plat allant au four.
Tu ajoutes 3 à 4 cuil. à asoupe d'eau.
Tu répartis les feuilles de laurier. Tu saupoudres de poivre et tu fais cuire au four 10 mn. Ne laisse pas devenir complètement sec.