MOUSSE GLACEE aux FRUITS*

MOUSSE GLACEE aux FRUITS


450 gr de fruits
150 ml ou gr de sucre
30 cl de crème liquide

Passer les fruits au mixer pour obtenir une purée fine.

Ajouter le sucre.

Battre la crème en chantilly bien ferme et y incorporer délicatement la purée.

Garnir les empreintes.

Mettre une heure au freezer.