Darioles au cerfeuil*

2 bottes de cerfeuil
3 dl de crème
4 oeufs + 1 jaune
Sel, poivre

Tu mixes les feuilles de cerfeuil bien lavées.
Tu allumes le four à 180° (th.6).
Dans un saladier tu mélanges au fouet la crème, la purée de cerfeuil, les oeufs.
Tu sales, poivres, garnis des moules à flan individuels et fais cuire au four au bain-marie 25 mn.