Le plaisir de gâter tes enfants sera encore plus grand si tu prépares toi-même ces petits oeufs délicats.Préparation : 10 mn (pour 20 oeufs)
2 cuil. à soupe de miel
100 g de sucre en poudre
200 g de noisettes en poudre
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
Sucre glace
Tu fais fondre le miel avec le sucre en poudre en remuant sur feu doux.
Hors du feu, tu ajoutes la noisette, la crème, la vanille et 2 cuil. à soupe d'eau chaude en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
Tu mets au réfrigérateur jusqu'à obtenir une consistance malléable.
Tu façonnes 20 petits oeufs entre tes doigts humides, puis tu les roules dans du sucre glace. Tu les réserves au frais jusqu'au moment de les déguster.
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