Appareil d' 1/2 litre
Ingrédients pour 4 personnes
1 l de cacao
4 cl de liqueur d'orange
20 g de chocolat râpé
200 g de crème fraîche liquide
4 cl de sirop de menthe (p.ex. de Monin)
petites feuilles de menthe pour la décoration
(en tout env. 1000 kcal)
Battre vigoureusement le cacao et la liqueur d'orange au mixer ou au fouet. Répartir le liquide dans 4 verres. verser ensuite la crème avec le sirop de menthe dans l'appareil Isi et à l'aide d'une cartouche crème Isi, vous obtenez une mousse onctueuse.Servir chaque boisson avec un chapeau de crème. Décorer le cacao frappé avec du chocolat râpé et des petites feuilles de menthe et le servir avec une paille.
Conseil : L'expresso accompagné de menthe fraîche est tout aussi délicieux.
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