Thon à la marocaine de Nissrine*

Préparation et cuisson : 1 h 15 (pour 6)

800 g de filet de thon à l'huile émietté
1 botte de coriandre
1 oignon ciselé
1/2 verre de jus de citron vert
3 gousses d'ail
Cumin
1 c. à café de sauce piquante
1/2 verre d'huile d'olive
Sel, poivre

Tu cisèles les oignons, écrases l'ail et haches le persil.
Tu mélanges le tout avec la coriandre, le jus de citron vert et le cumin.
Tu ajoutes l'huile d'olive et la sauce piquante et incorpores le thon émietté.
Tu laisses mariner pendant 1 h.