60 g de chocolat amer
60g de chocolat au lait
60 g de chocolat blanc
180g de farine
140 g de vergeoise
130 g de beurre
1 gros oeuf
1 c c d'extrait de vanille
1 c c de levure chimique
1 pince de sel
Recette :
Ramollir le beurre au micro ondes.
Dans un saladier fouettez la vergeoise avec l'oeuf puis 130g de beurre et le sel.
Mlanger la farine et la levure et saupoudrez les au dessus du saladier.
Incorporez enfin le chocolat coup en morceaux (2.5 grammes chacun)
Former une boule de pate et placez au frais pendant 30 minutes.
Prchauffez le four 170
Retirez la pte du frigo et formez 3 boules (disque de 15 cms de diamtre)
15 minutes au four.