30 de boulghour fin
1 carotte (environ 60 g)
1/2 d'oignon (environ 30 g)
1 cuillerée à café de raisins secs (environ 5 g)
500 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons
1 cuillerée à café d'huile de colza
Tu pèles et éminces l'oignon.
Tu laves, pèles et coupes la carotte en petits dés.
Dans une petite poêle, tu fais chauffer l'huile. Tu ajoutes l'oignon et le fais dorer. Tu ajoutes la carotte, les raisins secs coupés en quatre, le boulghour et l'eau.
Tu fais cuire environ 30 mn à feu moyen, rajoutes de l'eau si nécessaire. Tu mélanges.
Tu sers tiède.
Mon conseil : Tu peux ajouter 2 feuilles de coriandre ciselée.
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