Dès 3 ans.
Pour 4 personnes
Préparation et cuisson : 30 mn
150 g de fruits de saison
100 g de fromage blanc
3 oeufs
40 g d'amandes effilées
1 demi-citron
1 cuil. à soupe de Maïzena
40 g de sucre
Tu mets le fromage blanc dans un récipient. Tu ajoutes le zeste râpé d'un demi-citron, la Maïzena, le sucre, les amandes effilées et les oeufs. Tu mélanges. Tu incorpores les fruits de saison rincés, bien égouttés et coupés en morceaux. Tu répartis le mélange dans les ramequins. Tu fais cuire 15 à 20 mn th. 6-7 (180° - 210°). Tu laisses refroidir à température ambiante avant de les placer dans le réfrigérateur jusqu'au moment de les emporter.
Mon conseil : Pour le transport, enveloppe-les séparément d'un film alimentaire et dispose-les dans une boîte hermétique
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