Préparation et cuisson : 35 mn (pour 2)
1 grosse poitrine de poulet ou 4 hauts de cuisse, désossés
1/3 tasse (60 g) de farine
1 tasse (250 ml) d'eau
1/4 tasse (65 ml) de sauce soya
2 cuil. à soupe (30 ml) de miel
Huile végétale, pour la cuisson
Poudre d'ail et d'oignon, au goût
Tu coupes le poulet en lanières.
Tu places la farine dans un bol. Tu enfarines le poulet en le trempant dans la farine.
Tu chauffes l'huile à feu moyen/vif dans un poêlon et fais dorer le poulet.
Tu ajoutes l'eau, la sauce soya, le miel et les assaisonnements.
Tu couvres et laisses mijoter de 15 à 20 mn ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Mon conseil : Sers sur du riz.
Pour une sauce plus épaisse, ajoute le reste de la farine.
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