Cette salade Aïda est très riche en légumes et donc forcément très saine pour ta santé. Elle est aussi parfaite pour un déjeuner ou un dîner équilibré !
(pour 1)
50 g de macédoine
1 tomate moyenne
50 g de poivrons
50 g de fond d'artichaut
1 cuil. à café d'huile
1 cuil. à café d'eau
1 cuil. à café de vinaigre
1 filet de jus de citron
Moutarde
Sel, poivre
Tu laves et prépares les légumes en les coupant en petits morceaux. Tu mélanges le tout.
Tu prépares la sauce en mélangeant l'huile, l'eau, le vinaigre, le jus de citron, le sel, poivre et moutarde.
Tu verses la sauce sur les légumes et sers frais.
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