Voici une recette qui va te plaire, en plus d'avoir une présentation originale en forme de fleur, son goût est extra. Cette entrée est vraiment excellente et peut être préparée à l'avance.
(pour 4)
Feuilles de laitue
25 g de roquefort
25 g de fromage blanc 0 %,
100 g de carottes râpées très finement,
100 g de tomates hachées
Sel d'oignon
Sel d'ail
Sel de céleri
Poivre
Tu mélanges tous les ingrédients, à l'exception de la laitue.
Tu prépares soigneusement celle-ci afin qu'il ne reste plus de sable. Tu l'ouvres avec délicatesse pour que les feuilles ne se détachent pas. Tu places entre chacune d'elles un peu de la farce obtenue.
Tu refermes la salade.
Tu l'engermes dans un papier de cuisine et mets au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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