Si tu manques d'idées pour ton repas de Noël, tu n'auras plus d'excuses ! Cette recette vraiment originale va épater petits et grands qui seront ravis de la tester !
(pour 1)
50 g de cerises au naturel
5 cl de jus de cerise (provenant du bocal)
1/2 échalote
1 cuille à café d'épices à pain d'épices
Sel
Tu cisèles l'échalote puis la fais revenir à sec dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Tu rajoutes les épices, les cerises, laisses mijoter quelques minutes, puis déglaces avec un peu de jus réservé provenant du bocal de cerises.
Tu cuis jusqu'à obtenir la texture d'une compote épaisse.
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